《窗边的小豆豆》是日本作家黑柳彻子的作品。
讲述了作者上小学时一段真实的故事。
作者因淘气被原学校退学后，来到巴学园。
在小林校长的爱护和引导下，一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成一个大家都能接受的孩子的故事。
《窗边小豆豆》中为什么那个树皮谁咬都不苦？要回答这个问题请让我带着你们回顾一下书中的故事情节:……小豆豆把挂在脖子上的月票让自由之丘车站检票口的叔叔看过以后才走出车站，她和这位叔叔已经完全熟悉了。
可是，车站外面今天却出现了一件非常有趣的事:那就是一位年轻的大哥在地上铺了一张凉席，正盘着腿坐在上面，在他面前像小山似的放着一堆类似树皮的东西。
周围站着五六个看热闹的人，正在观看那位大哥哥的表演。
小豆豆也因此动了心，想加入那几位参观者的行列中去。
什么原因呢？原来那位大哥哥口里在喊:“来呀！快来看吧！快来看！”看到小豆豆站到了眼前，大哥哥就开口了:“来呀！人是健康第一！早晨起来要想知道自己健康还是得了病，用这块树皮就能试出来！早晨把这块树皮咬一下，如果觉得苦，那就说明您得了病；如果咬一下不觉得苦，您就尽管放心，您没有病！只花两角钱，用这块树皮就能知道您是否健康！啊，那位大爷，请您试试咬一口吧！……”以上故事选自《窗边小豆豆》第十二章——健康树皮。
接下来情节肯定是:善良的小豆豆用向校长借来的两角钱卖了那位大哥哥的树皮。
小豆豆用树皮让巴学园的校长及其他人去咬，他们都觉得树皮一点都不苦。
可爱的小豆豆尽然冒着被野狗咬的风险去让它咬树皮……大家都不觉得苦！大家都很健康，小豆豆心里很高兴。
正如人们所料的那样，那个卖树皮的大哥哥，再也没有在自由之丘出现过。
其实，树皮苦与不苦，我们无法真的知道，也许它是苦的，也许它真的不苦，但是，这并不是我们讨论问题的关键。
为什么大家咬过树皮都觉得不苦呢？一则树皮真的不苦，卖树皮的人故意给了小豆豆不苦的树皮，为了让她觉得自己健康而开心。
二则很可能是这种情况，因为小豆豆是一个天真烂漫，而又善良的孩子，她几经周折才从校长那拿到了钱买到了测试健康的树皮，她是充满期待的，她希冀自己身边的人或者是动物都健康，有介于此，大家都不忍心让她担心，或者也希冀让别人觉得自己很健康，就可能统一说了一个美丽的谎言，说树皮不苦，这不是欺骗，这是善意的谎言，令人非常感动，纯真的爱让人动容。
