熊猫属于熊科，最初也是吃肉的。
在熊猫的祖先——始熊猫时期，竹子还没有成为它们的主要食物来源。
后来始熊猫灭绝，但它的一支旁支生存了下来，体型要小一些，这时候虽然食性还是杂食，但食物中竹子的占比已经很高了。
后来在大熊猫继续在亚热带演化，慢慢的，食物来源的99%都成为了竹子，但除了竹子其它的食物也能吃，比如竹鼠、草之类的。
从人类的角度看，竹子硬、干，纤维很多，看起来就很扎嘴很难吃的样子。
熊猫之所以会选择竹子成为主要食物，一种猜测是为了生存——因为似乎并没有其它依赖竹子为生的动物，而且生长着竹林的环境相对隐秘，可以隔绝一部分凶猛的敌人。
长此以往，加上没有多少能开荤的机会，熊猫也就慢慢演变成依靠竹子为生的种族了。
为了适应吃竹子，熊猫一些器官也在慢慢变化。
比如他们的臼齿发达，咀嚼效果很好；腕骨上还有充当大拇指的籽骨，方便抓握竹子；演化出了厚厚的食管皮层、胃粘膜和胃肌肉层，以防竹子进入消化道之后扎破食道和胃壁。
不过熊猫的消化道还是保留了食肉动物的特征。
而且熊猫吃竹子，也会挑的！鲜嫩又好吃的竹笋是首选！然后嫩竹，竹秆熊猫也都会吃。
而且熊猫吃竹笋的时候也挑着竹笋的内芯吃！至于硬的、太扎嘴的、老邦邦的竹子，熊猫自己也会避开不吃不吃的。
希望我的回答能帮助到你，觉得有用话就点个赞吧嘻嘻~（图片来自网络）
我们通过对比的方法来看这个问题，熊猫吃竹子也是个无奈的选择吧其他熊类爱吃什么每年秋季，勘察加半岛的棕熊就像有一个定期约会一样，聚集到河口捕食洄游的鲑鱼，甚至为了最佳捕鱼的地点，同类相争打斗，因为这群棕熊能不能过好冬眠就靠这一波福利了。
而棕熊的近亲北极熊（这两种熊可以杂交），则90%的热量获取要靠捕食海豹。
如果去问它们为啥一个爱吃海豹，一个爱吃鲑鱼，估计它们内心是崩溃的：身边性价比最好的食物就是海豹和鲑鱼，为了生存，不吃它们吃什么呢？如果以科学的角度看，这两种熊生活食谱如此不同，不恰好解释了适者生存的生物进化论？熊猫是食肉动物，但改行吃素了回到题目，首先熊猫是食肉目动物，它的祖先也是从食肉类动物进化而来，熊猫直到现在还保持食肉动物的特征，犬牙依然尖锐锋利，咬合力强劲，肠道比例为自身体长的4～6倍，仍然是肉食动物的构造，。
所以熊猫可是会吃肉的，下图为2011年11月拍摄到的大熊猫吃牛羚尸体照片但为什么变为素食主义者，改行吃竹子的呢？就是生存环境变化使然，始熊猫跟北极熊和棕熊一样，当周边食物的匮乏，生存面临考验，身边只有竹子这种简单易得食物填饱肚子，只好将就的吃了，就进化到熊猫现在的样子。
北极熊和棕熊因为经常捕杀动物变得敏捷，而熊猫为了弥补竹子低热量的缺点，每天要花一半的时间进食，消耗大概20公斤的竹叶或者40公斤的竹笋，然后剩下的时间开始睡觉，所以大熊猫一天的移动距离也就300-500米，这样长此以往下来，想不懒都不行啊。
熊猫吃竹子也很讲究熊猫也是知道‘不时不食’这个道理的。
春天，熊猫们爱吃的是木竹的竹笋，竹笋富含氮、磷元素。
当这种竹笋老化，营养流失，熊猫们就迁移到高海拔地区食用一另种竹子——箭竹的竹笋，它同样富含这两种养分。
7月中旬，它们再次改变食性，这一次它们改吃箭竹的叶子，里面富含钙质。
8月中旬，雌性返回低海拔地区分娩，重新食用木竹的竹叶。
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