稷（学名：Panicum miliaceumL.）是禾本科，黍属一年生栽培草本植物。
秆粗壮，直立，高可达120厘米，节密被髭毛，叶鞘松弛，叶舌膜质，叶片线形或线状披针形，顶端渐尖，基部近圆形，边缘常粗糙。
圆锥花序开展或较紧密，成熟时下垂，小穗卵状椭圆形，颖纸质，无毛，第一颖正三角形，第二颖与小穗等长，第一外稃形似第二颖，第二外稃背部圆形，平滑，鳞被较发育，种脐点状，黑色。
7-10月开花结果。
分布于中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培，新疆偶见有野生状的。
亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。
稷为人类最早的栽培谷物之一，谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。
由于长期栽培选育，品种繁多。
一年生栽培草本。
秆粗壮，直立，高40-120厘米，单生或少数丛生，有时有分枝，节密被髭毛，节下被疣基毛。
叶鞘松弛，被疣基毛；叶舌膜质，长约1毫米，顶端具长约2毫米的睫毛；叶片线形或线状披针形，长10-30厘米，宽5-20毫米，两面具疣基的长柔毛或无毛，顶端渐尖，基部近圆形，边缘常粗糙。
稷是什么意思古人所说的“江山社稷"是什么？“江山”，引申特指国土及国家。
即疆域的山川与山河。
“社稷”，乃土、穀之神。
《周礼.春官》.《大宗伯》有：“以血祭祭社稷五祀五嶽”说。
（注）：“社稷土谷之神，有德者配食焉”解。
《白虎通义》三.《社稷》载有：“人非土不立，非谷不食，… …故封土立社，示有土也；稷，五谷之长，故立稷而祭之也”释。
《孟子》.《盡心》下有：“民为贵，社稷次之，君为轻”说。
也就是讲： 历代封建王朝，必先立社稷壇墠（古祭祀场所）；滅人之国，必變置灭国的社稷。
因以社稷为国家政权的标志。
江山社稷，是国家的代名词。
文言文中的社指土地神，稷指五谷神，合起来代指祭祀，古时祭祀是国家的大事，所以渐渐成为国家的代名词。
社指土地神，稷指五谷神，合起来代指祭祀，古时祭祀是国家的大事，所以渐渐成为国家的代名词，《孟子·尽心下》中便有“民为贵,社稷次之,君为轻”的论述。
江山就更是指国家了。
所以江山社稷就是指国家。
社为土，稷为谷，江山社稷就是让老百姓在万里江河山川的土地上种庄稼。
社稷之福就是百姓之福，君王的江山社稷稳固，百姓就有吃穿不愁。
《孟子·尽心下》中便有“民为贵,社稷次之,君为轻”的论述。
