一个苹果的热量约为95千卡。
苹果含有氮、钾、磷、钙、镁等大量元素及硼、锌、锰、铁、铝等微量元素。
大量元素中钾含量最高。
微量元素中铁含量最高。
矿物质是构成人体组织的重要成分，是机体某些具有特殊生理功能物质的组分和多种酶的活化剂，能维持体内正常的酸碱平衡和渗透压以及神经、肌肉的兴奋性和细胞膜的通透性。
苹果的维生素苹果中的维生素主要是维生素C，含量在3毫克/100克左右。
维生素C能增强免疫力，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病，促进胶原形成和类固醇代谢，维持骨骼和牙齿正常功能及细胞膜完整性，对铅化物、砷化物、苯、细菌毒素等有解毒作用，还可抗衰老。
除维生素C外，苹果还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、吡哆醇等维生素。
这些维生素对人体健康也非常有益。
以上内容参考：人民网——揭开苹果鲜为人知的秘密：是真正的减肥食品 以上内容参考：人民网——如何正确认识苹果的营养价值？专家来告诉你
一个苹果有多少卡路里?
