武汉特产有：周黑鸭、武汉鸭脖、新农牛肉、武汉热干面、武昌鱼、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、洪山紫菜苔、黄陂豆丝、蔡甸莲藕、孝感麻糖、麻烘糕、绿松石雕、武汉绢花、黄陂芦笋、发米粑、柏泉板鸭、四季美汤包、柏泉龙井茶、汉南甲鱼、汉南坛山猪、柏泉柑橘、南北二荡八眼藕、蔡甸西甜瓜、木兰玉液、武汉欢喜坨、李集小香葱、五里界界豆等。
热干面是武汉的传统小吃之一，不仅在武汉，在全国都很有名气，家喻户晓，人人皆爱。面条需经过水煮、过冷和过油的工序，再淋上特制酱和辣椒油等调料，香味喷鼻。
武汉市黄陂区的黄陂荆蜜不仅是武汉的特产，它也是全国四大名蜜之一，黄陂荆蜜的源自于当地的野生荆条花，主产地在美丽的木兰生态风景区，也正因这特殊的条件使得荆条花的花期长达36天左右，远远长于其他地区的开花周期，因此黄陂荆蜜的果糖含量也比一般的花蜜高3%左右，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍，不管是自己喝还是送人都非常的好。
蔡甸莲藕是武汉市蔡甸区的特产，这种藕的外观长而肥硕，肉质细腻白嫩、丝质绵长，生吃干脆少渣，煮食软糯可口，非常的美味。蔡甸莲藕的十分历史悠久，在隋唐时期就十分有名，在宋代甚至年年晋京朝贡深受皇室贵族的喜爱。
