金鱼的记忆不止7秒，大概可以维持三个月时间。科学家为了研究金鱼的记忆持续时间的长短，曾经做过一个实验，科学家们在水中放了一个杠杆，金鱼需要在特定的时间内推动杠杆才能够获得相应的食物，金鱼在经过训练之后，金鱼渐渐地记住了这个时间，在准确的时间来进行推杆，这个记忆大概维持了三个月时间。
金鱼又称金鲫鱼。鲤科鱼类，金鱼是由野生红黄色鲫鱼演化而来。远在晋朝就有“赤鳞鱼”—金鱼的文字记载，堪称中国的国粹。
金鱼在我国观赏鱼出口贸易中占有十分重要的地位。金鱼体态优美、品种繁多，其体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，其体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、虎头等。
金鱼有银灰色、红色、黄色、白色、黑色、紫色、蓝色、透明、花斑和五花等。野生鲫鱼的颜色是暗淡的，不鲜明的。而家养的金鱼有许许多多鲜艳的颜色。从表面上看来，好像金鱼在家化的过程中发生了许多新色素。其实不然，从鳞片的显微镜观察，存在于色彩鲜艳五光十色的金鱼中的色素同样也存在于色彩不鲜艳的野生鲫鱼中。
