近日，连锁餐饮品牌的频频出现食品安全问题，前有胖哥俩肉蟹煲采用不新鲜食材，现在又出现了一品牌食品柜里老鼠乱窜的情况。15日，针对旗下门店被发现老鼠一事，紫燕百味鸡发致歉声明，并称已要求该门店停业。
有消息称上海紫燕百味鸡沪光路店的商品橱窗里面惊现老鼠乱窜，作为一家全国门店超过4000家的熟食品牌，让人非常担忧食品安全。
据报道，市民王女士说自己是紫燕百味鸡沪光路店的老主顾，9月12日晚上，她路过该店，发现店内食品橱窗内有老鼠在游窜，她赶紧拿手机拍下了视频，并向12345市民热线进行了反映。
王女士称：我觉得挺震惊的，因为老鼠身上会携带很多细菌和病毒。之前我还一直办了他们家会员卡，觉得我以前买的东西，吃的东西会不会也有老鼠爬过或者咬过。”
在被网络曝光之后，此事也引发了不少的舆论反应，当地市场监管部门工作人员第一时间前去检查，目前已对该涉事商户立案调查，并责令商户立即停业整顿。
对此，紫燕食品官方发声明称，公司注意到相关媒体的报道，有视频拍到紫燕个别门店在晚市收市后发现老鼠，公司就此事向广大消费者表示歉意。
紫燕食品已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查，共同查找具体原因、加强食品安全管控，确保人员、环境和操作流程均符合国家和公司有关食品卫生的管理规定。
同时，公司将加大检查和处罚力度，严厉查处违规行为。
