梭哈，又称沙蟹、谷啤、港式五张，学名Five Card Stud，是扑克游戏的一种。在魔兽世界游戏中，梭哈是show hand的简写，就是玩梭哈里全压的意思。一般在wow里用在dkp抢东西的时候，表示用自己所有的dkp去抢一样东西。
梭哈是一款扑克游戏，游戏是取黑桃、红桃、草花、方片四种花色的扑克进行游戏，港式五张游戏使用52张扑克牌。游戏人数可为2―5人。
梭哈以五张牌的排列组合、点数和花色大小决定胜负。游戏开始时，每名玩家会获发一张底牌，此牌为暗牌；当派发第二张牌后，便由牌面大者决定下注额，其他人有权选择“跟注”、“加注”或“放弃”。当五张牌派发完毕后，各玩家翻开所有底牌来比较。
梭哈主要流行于我国广东、香港、澳门，在菲律宾尤为盛行，由于此游戏简单，激烈，既含有技巧也有很大的运气成分，所以流传非常广泛，更由于多被用来进行赌博。
玩好此游戏需要良好的记忆力、综合的判断力、冷静的分析能力再加上一些运气。
扑克牌中，梭哈玩法是押上所有未放弃的玩家所能够跟的最大筹码，魔兽世界中即为压上自身的所有分数，作为最终的筹码。
