山西省运城市盐湖区圣惠南路运城职业技术学院是一所国家正式批准、具有独立教育资格的高等院校，有在校生7000多人。
学院位于运城市经济开发区学苑北路，占地面积3800余亩（含湖面、湿地面积1000亩），建筑面积30万平方米。
校园围湖而建、滨水环岛、鸟语花香、绿树成荫，是典型的花园式校园。
学院设有矿山工程系、机电工程系、汽车工程系、电子信息工程系、建筑工程系等11个教学系部。
专业设置以工为主，其中，矿山类专业符合山西省产业结构特点，有机食品类专业符合运城市产业结构特点，印刷专业填补了全省高校专业设置空白。
