汽车油耗是按照行驶百公里（平常是指100公里）消耗的燃料计算的。每公里油耗计算方法为：油耗x油价/100公里。经常会说8点几的油耗，9点几的油耗等等，指的就是100公里耗油8升，9升等。
汽车油耗的高低和很多因素有关系，包括行驶环境和行驶习惯等，例如长时间发动机空转、紧急刹车、行驶速度一快一慢，轮胎胎压不足、见空当就抢、低档高速长距离行车等等。此外，路况对于油耗也有着很大的影响，特别是城市交通路况等。
百公里油耗是指车辆在道路上按一定速度行驶一百公里的油耗。是车辆的一个理论指标。百公里油耗是厂家在客观环境中，用安装在车辆底盘的测功机测得的值转换为速度参数，再指定速度行驶，计算出车型的理论实验百公里油耗数据。
由于多数车辆在90公里/小时接近经济车速，因此大多数对外公布的理论油耗通常为90公里/小时的百公里油耗。（排气量是通过排气分析仪和碳平衡法分析尾气中碳元素的含量来判断）。
百公里油耗是车辆的一种指标，功况油耗是格式化统计的一种规范，车辆在经济车速之内行驶速度越慢，百公里油耗越多，超过经济速度是相反的，如果把发动机转速控制在相同的安全转速之内，不管车辆行驶速度快慢，每小时的耗油量是相同的，在高速公路和工程运输计算油耗时，不适合用前两种规范，用每小时油耗计算比较准确。
