花岗岩属于火成岩，一般是由火山材料形成，例如岩浆。而大理石则属于变质岩，是在高温高压的环境下和矿物质的混合作用下由一种石头自然变质成另一种石头形成。花岗岩属于硬石材，其岩质坚硬密实。而大理石则属于中硬石材，通常有明显的花纹，矿物颗粒也挺多。大理石和花岗石最明显的一个区别就是其使用范围不同，通常情况下大理石用于室内，而花岗石则大多用于室外。且大理石因其质地细腻，纹理丰富更受消费者喜爱。
大理石的名称源于其盛产于中国云南大理而得名。大理石磨光后非常美观。主要用于加工成各种形材、板材，作建筑物的墙面、地面、台、柱，还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。
根据大理石的品种划分，命名原则不一，有的以产地和颜色命名，如丹东绿、铁岭红等；有的以花纹和颜色命名，如雪花白、艾叶青；有的以花纹形象命名，如秋景、海浪；有的是传统名称，如汉白玉、晶墨玉等。因此，因产地不同常有同类异名或异岩同名现象出现。
大理石容易染污，清洁时应少用水，定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭，然后用清洁的软布抹干和擦亮，使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭，可用柠檬汁或醋清洁污痕，但柠檬停留在上面的时间最好不超过2分钟，必要时可重复操作，然后清洗并弄干。对于轻微擦伤，可用专门的大理石抛光粉和护理剂。对于古旧或贵重的大理石家具应请专业人员处理。
