冰雾是由悬浮在空气中的大量微小冰晶组成的雾，又称冰晶雾。由于近地气层温度很低，如果雾中同时存在过冷却水和冰晶，由于冰面饱和水汽压比水面饱和水汽压小，水滴会逐渐蒸发，而水汽在冰晶上凝华使之逐渐增大，同时过冷却水滴与冰晶接触又会立刻冻结，结果就变成冰雾。
一般情况下，冰雾在寒冬时节才会出现，而且多在比较寒冷的地区，因为冰雾的形成需要一定的低温条件，即大概-40℃以下，只有这个温度条件，水汽才可能形成冰晶。通常，如果一个地区出现冰雾了，那就证明气候已经非常寒冷了，要加强防寒保暖措施了。
冰雾和平时我们见到的雾形成条件有些区别，我们平时见到的雾需要100%的湿度条件，而冰雾则是在比较干冷，没有风，没有云的环境下才会出现，一般出现在早晚。不过，消散时间和普通雾差不多，中午升温的时候就能消散了。
冰雾浓度越强，能见度也就越低，加之雪天道路湿滑等因素，经常引发公路交通、飞行航运等安全事故。有冰雾天气时，人们应当减少外出，且不宜在室外进行锻炼，以免吸入较多有害物质，影响身体健康。
