乘坐高铁可以带酒，根据相关规定，每名成年旅客一般是浓度低于50度的白酒可以携带6瓶，超过50度的白酒只能携带两瓶。而且必须是原包装完全封装，有正规标志的才可以。散装白酒不能携带，不论度数和数量。另外，乘客不能直接携带超过100毫升的酒精。除了酒以外，对于国家禁止或限制运输的物品、法律法规规定的危险品等也不能携带乘坐高铁。
对于酒水，火车站是可以办理酒水托运的，如果担心酒水在路程中因为碰撞而破裂可办理托运。托运的酒水范围含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、药酒和其他含酒精的饮料酒。
高铁不能携带的物品
1、严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质以及管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。
2、管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等利器、钝器，一律托运，不得随身携带。
限量携带的物品
1、防晒喷雾以及冷烫精、摩丝、发胶、空气清新剂等自喷压力容器，属于限量携带物品，只可以携带不超过120毫升。
2、每名旅客最多可携带50条香烟进站乘车，超过数量的须出示相关部门出具的携带证明，符合要求后才可以进站乘车。
3、有强烈刺激性气味的物品，或者带有异味的物品也不能携带。
