瓦斯是一般民众对气体燃料的通称，可分为液化石油气与天然气、煤气三大类。瓦斯是古代植物在堆积成煤的初期，纤维素和有机质经厌氧菌的作用分解而成。在高温、高压的环境中，在成煤的同时，由于物理和化学作用，继续生成瓦斯。主要成分是烷烃，其中甲烷占绝大多数，另有少量的乙烷、丙烷和丁烷。
瓦斯是无色、无味的气体，但有时可以闻到类似苹果的香味，这是由于芳香族的碳氢气体同瓦斯同时涌出。在标准状态下，瓦斯的密度为0.716kg/m³，瓦斯的渗透能力是空气的1.6倍，难溶于水，不助燃也不能维持呼吸。达到一定浓度时，能使人因缺氧而窒息；如遇明火，还能发生燃烧或爆炸，直接威胁人们的生命安全。
另外，瓦斯在人类的日常生活中，扮演了非常重要的角色，如食物烹调、热水器、汽车燃炓都会用到瓦斯。
瓦斯，容易点燃，使用很方便；相对的，如果不小心漏出来，也很容易引起火灾。但是只要我们防范得宜，这些危险事故，都可以避免。下面是防范的方法。
一、慎防漏气：瓦斯灾害之罪魁祸首就是漏气，只要做好防漏的工作，灾害便不会发生。
二、恪遵"人离火灭"安全守则：
(一)使用瓦斯时，人不可远离。
(二)夜间睡觉时，应关闭瓦斯开关。
(三)外出时，应将瓦斯总开关关闭。
