卡其色是一种介于浅黄褐色和黄褐色之间的颜色，所以卡其也是这种颜色的代称。其名字来自波斯khak，意思为地球色或尘土色，原始的卡其色的织品是a twilled密切布料亚麻布或棉花。
卡其色看似杏色也带浅啡，但绝不是咖啡色。不过，深色的卡其，看来与咖啡色相似，但用法与咖啡色就大大不同，因为卡其色可作底色衬在不同色系的衣饰中。如要分辨布料是卡其或咖啡色，可以留意颜色有没有带点红色。咖啡色里头会带有红色，例如朱古力咖会在咖中带红，而卡其色的咖，是咖中带黄。
其实，卡其色在不同的布料或质料上，反射出来的颜色是不同的，把同一个色调的卡其色放在丝质或棉质上，前者看似米色，后者看似咖黄色，所以卡其是一种多变的自然色。
什么是卡其布
卡其布是一种土黄色较结实的布料，以品种多、风格新、质轻软等优势取信于城乡消费者，成为市场一道靓丽的风景线。卡其系斜纹组织织物。品种按所用经纬纱线分，有线卡（经纬均用股线）、半线卡（经向股线，纬向单纱）和纱卡（经纬均单纱）之分。线卡采用2/2组织织制，正反面斜纹纹路均很明显，又称双面卡。
半线卡采用3/1组织织制。纱卡则采用3/1组织织制。半线卡、纱卡都是单面卡。卡其所用原料主要有纯棉、涤棉等。这种织物的结构紧密厚实、纹路明显，坚牢耐用。染色加工后主要用于春、秋、冬季服装布料及风衣、雨衣面料。纱卡多用作外衣和工作服面料。卡其布在70年代是一种比较好的布料，既厚又有光泽。面是斜纹状的，大都用来做大衣面或中山装及裤料。
