大益茶道的宗旨是“惜茶爱人”。惜茶之心有如爱人，爱人之意有如惜茶，注重以珍惜、感恩之心去制茶、做茶，以仁爱、和谐之心去泡茶、品茶。
惜茶：要做一个真正的茶者，做茶、懂茶、爱茶、惜茶，专心研究茶的各种技艺、规范和品饮方法，热爱茶山、茶树、茶器。
爱人：通过为人做茶，推广人间之爱，自度度人，自益益人，让仁爱之心陶冶人的情操、净化人的心灵。
茶道介绍
茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道精神是茶文化的核心，茶道被誉为是道家的化身。
茶道文化起源于中国，在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已经很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
