农村酒席的20个菜单有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘菜、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。
各个菜品代表的含义如下：
1、炒粉：福运绵长。
2、鸳鸯鸡：共鸣春报晓。
3、清蒸虾：群龙贺新喜。
4、菠萝炒肉：黄金铺满地。
5、白果猪肚汤：白头偕老。
6、蒸带子：带子共欢聚。
7、水鱼鸡汤：沉鱼落雁美。
8、蒸花枝片：风姿显贵气。
9、腰果丁：金腰怀太子。
10、蒸白鸽：比翼齐双飞。
11、炸榴莲卷：龙皇献彩卷。
12、扣肉：红袍添喜庆。
13、蒸海鱼：福至如东海。
14、香菇小塘菜：翡翠满庭园。
15、美极禾花雀：喜鹊报佳音。
16、八宝饭：永结喜同心。
17、莲子百合甜水：百年好合。
18、水果：瑞果呈祥。
19、喜糖：欢欢喜喜。
20、花生瓜子：连生贵子。
