吃薏米、红豆、绿豆、苦瓜、冬瓜、山药、红薯、燕麦、小米和糙米等都有很好的利湿效果。利湿的意思就是清热解毒、消炎祛湿，如果出现尿频、尿急、腹胀、咽喉肿痛等问题就需要利湿。
1、薏米：薏米有很好利水消肿、健脾祛湿功效，是中医里常用的利水祛湿药。食用的时候可以将薏米和红豆一同煮粥食用，也可以把薏米洗净晾干后下锅干炒，然后磨成粉冲调服用。常食可以保持人体皮肤光泽细腻、消除粉刺，能够促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果。
2、红豆：红豆不仅能美容养颜，还有很好的祛湿作用。可以用红豆单独煮水喝，也可以与黑豆、绿豆一起煮汤食用。或者将红豆制成豆沙、稀饭、甜品食用，既美味有能起到祛湿的作用。能够促进心脏血管的活化、利尿、健胃生津、祛湿益气等。
3、绿豆：绿豆别名青小豆，食用绿豆可以除湿利尿、消暑解渴，夏天食用绿豆还可以清热解毒，炎热的夏天我们常常会食用绿豆汤来消肿、排毒。
4、苦瓜：苦瓜有很好的清热解毒、祛湿止痒的功效，它不仅有助祛湿，它还含有丰富的维生素C，能预防动脉粥样硬化、保护心脏等。
5、冬瓜：冬瓜皮、冬瓜子都是一种中药，具有利水化湿的功效。冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃，煮汤效果好，淡食为佳。
6、山药：山药有很好的健脾养胃效果，脾胃强健才有让湿气更好的排出体外。山药的吃法有很多，可以炒菜吃，还能做成点心吃，蒸熟后蘸白糖吃的口感也非常不错。
