1、太阳晒熟，在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒一到两天即可。2、和香蕉，苹果同放，还可以把菠萝蜜和已经成熟的香蕉或者苹果放在一起，用袋子装着，这样一段时间之后菠萝蜜也就熟了。
菠萝蜜不熟怎么办
菠萝蜜又叫做波罗蜜、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、木菠萝，是一种味道香甜的水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。
不过菠萝蜜的果壳很厚，很多人在购买菠萝蜜的时候不一定能买到熟了的菠萝蜜，除了以上两种催熟方式外，还可以用保鲜膜把没熟的菠萝蜜包起来，然后放在阴凉的地方，或者放在纸箱里面，这样放置几天之后，菠萝蜜差不多就熟了。
