白色的莲雾叫做白翠玉莲雾或白莲雾。白翠玉莲雾是口感极佳的一个品种，产期为每年5-9月，阳光照射越多，莲雾的颜色会越接近白色；而白莲雾呈乳白色或清白色，果形小，产量低，呈倒圆锥形或长钟形，味道清香，略带酸味。
白色的莲雾叫什么
莲雾学名为洋蒲桃，为桃金娘科乔木，高12米;嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽5-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点。原产马来西亚及印度，在中国广东、台湾及广西有栽培，可供食用。
在台湾，洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者青睐。国内培育出了很多莲雾的新品种，如黑珍珠莲雾、黑金刚莲雾、巴掌莲雾、黑钻石莲雾、翡翠莲雾、凸脐莲雾、马六甲种、紫钻莲雾、帝王大莲雾、斗笠莲雾等。
