微波炉加热的食物对人体没有危害。对于人类来说，微波炉的辐射量十分安全，但建议加热时人离开20厘米以上。虽然加热的食物对人体没有危害，但是饭菜中的营养成分会流失，而且口感也会变差。
微波炉加热的食物对人体有害吗
微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，主要由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉的功率范围一般为500-1000瓦。因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，与收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光，处于这一频率波段的电磁波不会致癌。
微波炉的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。但是，只要是合格的微波炉产品在使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。微波炉与传统加热方式，如烧、烤、炸等方式相比，还可以有效降低致癌物的产生。
