古尔邦节上的特色小吃有油馓子、土馕、哈热阿拉、阿合热木西克、杰呐特等。油馓子：新疆维吾尔等民族的节日食品，色香味俱全，吃起来酥脆爽口；土馕：新疆最常见小吃，重大的古尔邦节上是少不了的；哈热阿拉：带有巧克力口感的纯手工小吃。
古尔邦节有什么特色小吃
油馓子：这是新疆维吾尔等民族的节日食品，在各种重大庆祝节日上都能看到身影，其外形美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节上，家家户户的餐桌都会准备多层的圆柱形的油馓子。
土馕：属于馕的一种，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。在古尔邦节如此重大节日里，自然也是少不了它。
阿合热木西克：也可以说是奶豆腐，是由牛奶加工制作的，上边有一层白砂糖，吃起来很有豆腐的鲜嫩，又有牛奶的香醇，是独特的节日美食。
哈热阿拉：一种感香甜酥脆的纯手工小吃，两边为白色，中间呈巧克力色，用油炸后撒上一层白砂糖。
杰呐特：是哈萨克族的一种小吃，用塔尔米、糖、酥油、奶酪等材料加工制成，可直接食用，也可放入奶茶中冲泡食用。
