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粑粑柑是什么

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粑粑柑是什么

耙耙柑的学名叫做春见,又叫做春见柑橘,是清见桔橙与F-2432椪柑进行杂交的一种柑橘。因为耙耙柑的果皮比较薄、软、易剥,掉地上可听见“啪”的一声;而川渝地区俗称“软”为“粑”,所以这种柑橘就被称为“粑粑柑”。

粑粑柑是什么

耙耙柑原产地为日本静冈县,于2001年引进我们国家,在我国四川蒲、重庆、江西、湖南、福建三明、南平、龙岩、福州等地广泛种植。杂交的耙耙柑于每年的十二月底成熟,是常见的冬桔之一。因为传统的橘子一般是在秋天成熟,而沃桔、丑橘属于春橘。由此可以知道,耙耙柑和丑橘并不是一种橘子。

一般来说,成熟的耙耙柑就如它的名字一样,呈现出倒阔卵型。也就是,成熟态的果皮是典型的软趴趴的(通常指肚子向下卧倒)。而耙耙柑还有一个升级版,那就是——明日见杂柑。但是,升级版的耙耙柑的果皮并非软趴趴的。比起一般橘子来说,耙耙柑无籽、清甜、并且味道浓郁、多汁。再就是,从十二月中旬开始,耙耙柑越往后越甜。

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