花甲是在海水中养殖的软体动物。花甲是海鲜，其主要生长在潮间带下数米深的浅海区，尤其是河口海域的泥沙海底里最多。
花甲是淡水还是海水
花甲又叫花蛤、蛤蜊，是沿海地区最常捕食的海鲜生物之一，并且四季都可以捕食。花甲的个头比较小，且贝壳表面一般为黄褐色，有暗纹以及凹凸感。
花甲主要栖息在沙质或沙泥质的潮间带及浅海，基本沿海地带都有分布，其中河口海域的泥沙海底尤为多一些。在国内，主要产自福建及广东沿海地区。
花甲的繁殖期是在每年的10-11月，养殖周期比较短，生长也十分迅速;其适应性也很强，且离水之后存活的时也比较长，因此人们才开始选择养殖花甲。
花甲的口感鲜美，且营养丰富、价格便宜，受到了很多人的喜爱。其富含大量的蛋白质、微量元素、铁和钙等营养成分，且脂肪含量比较少。
常吃花甲可以起到滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、治疗 糖尿病、增强免疫力、治疗甲状腺肿大和腹胀等功效。
正因为花甲是海鲜，所以不能放置到淡水中养殖，这样花甲就会快速死亡。因此，购买的新鲜花甲最好放置到淡盐水中养殖，这样可以让花甲存活下去，并且迅速吐沙。
