玉米不是发物，发物指的就是富含营养或具有刺激性作用，能够激发某些疾病发生的食物。玉米性平，是一种比较平和的食物，没有富含营养，因此不属于发物。而属于发物的食物还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐等。
吃玉米的好处有哪些
玉米是一种粗粮，适当吃对身体肯定是有好处的。因为玉米种含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，达到清肠的目的。如果每天吃一个煮玉米，可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
吃玉米的禁忌
1、肠胃不好的人最好少吃玉米，因为玉米属于粗粮，吃太多会影响消化。
2、玉米受潮的话会产生黄曲霉素，有致癌作用，大家不能食用。
3、玉米中含有比较高的纤维素，纤维素具有干扰药物的吸收，会降低一些降血脂的药或者是抗精神病的药效。
4、玉米不能跟海螺、田螺这一起食用，会导致身体不舒服或者是中毒。
