“冬吃萝卜夏吃姜”的意思是冬天吃萝卜好，夏天吃姜好。这是一句民间谚语，全句是“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”因为冬天冷，但体内热，吃萝卜能顺气，带走不必要的内热。夏天热，体内却虚寒，吃姜能驱走体内的寒气。
冬吃萝卜夏吃姜是什么意思
“冬吃萝卜夏吃姜”是一句民间谚语，朗朗上口，让我们都背的滚瓜烂熟了。这句话是祖辈们留给我们的经验，那它是什么意思呢?它的意思是冬天吃萝卜好，夏天吃姜好。全句是“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
为什么说冬天吃萝卜夏天吃姜
很多人觉得冬天冷才应该多吃姜呀，觉得这句话说反了，其实是有科学依据的。夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。
冬季我们因为怕冷，人们会吃一些“贴膘”的食物来暖身，比如热粥、羊肉汤、火锅、麻辣烫等，这些食物油脂多，热量高，时常食用易生胃热，让肠胃不消化，感觉油腻胃口难开。这时候萝卜就起作用了，萝卜清凉消积食胃热，化解油腻。时不时吃点萝卜其实能让肠胃保持更好的状态，身体也会更舒适。还有冬季怕冷，门窗经常紧闭，屋内空气不流动，灼气易生，吃萝卜有助通气顺畅，帮助排出浊气，对身体也是有益的。
