苦瓜可以和西红柿一起吃。苦瓜和西红柿并不是相克的食物，一起吃不会产生什么危害；而且西红柿还可以改善苦瓜的口感，减少苦瓜带来的寒性，起到降低血糖的作用。
苦瓜和西红柿能一起吃吗
苦瓜和西红柿可以一起吃。西红柿不仅可以改善苦瓜的口感，减少苦瓜给人们带来的苦涩感；而且苦瓜性凉，西红柿可以减少苦瓜的寒性对人体的危害。
苦瓜是想要减肥的人群最好的选择，每天吃上两三根苦瓜就可以达到减肥的效果。而西红柿则含有丰富的膳食纤维，可以清除肠胃毒素，辅助苦瓜减肥的作用。
再就是苦瓜和西红柿一起吃可以降低血糖。因此，血糖低、血压低的人不宜将苦瓜和西红柿放在一起同食。
还有脾胃虚寒、气血两虚、月经期间的人以及孕妇最好不要同时吃苦瓜和西红柿，容易引起腹痛、腹泻等症状。这一类的人群要注意对腹部的保暖，平时多喝温开水。
苦瓜不能和什么一起吃
苦瓜不能和南瓜、豆腐、猪骨、虾、山竹、辣椒、猪排等一起食用，与这些食物同食很容易在身体内形成结石，阻碍人体对营养物质的吸收。情况严重的话，还会导致食物中毒。
夏天不宜单独食用苦瓜，最好搭配辛味的食物来食用，如苦瓜和辣椒一起吃可以抗衰老，苦瓜和洋葱同食可以提高人体免疫力等。
