可以将鹿茸磨成粉之后泡水服用;还可以用鹿茸加人参、枸杞、熟地黄一起泡药酒来喝，泡过的鹿茸片直接吃掉;还可以用鹿茸加大米、枸杞一起熬粥来食用;或者还可以把鹿茸和排骨、鸡肉、鸭肉等滋补的肉类一起炖来吃。
鹿茸的吃法
吃法一：磨粉冲服
将鹿茸片直接研磨成粉末状之后，可以装入胶囊中吞服胶囊;也可以用热水冲泡之后服用。这样才能发挥鹿茸最大的功效，从而达到滋补养生的作用。
吃法二：鹿茸泡酒
还可以将鹿茸、人参、枸杞、熟地黄一起泡药酒之后喝掉，这样泡来的药酒十分滋补，而且效果也比较好。要注意的是泡过酒的鹿茸片不要丢弃，而是可以直接吃掉。
吃法三：鹿茸熬粥
用鹿茸来熬粥，熬出来的粥不仅口感软糯，而且鹿茸的营养都到粥里了，比较容易被人体吸收和消化。在熬粥的时候，还可以加入人参、枸杞等滋补类药材。当粥煮开之后，就把鹿茸丢进去一起熬制。
吃法四：鹿茸炖汤
在炖制排骨、鸡肉以及鸭肉等一类滋补肉类的时候，加入适量的鹿茸，有着很好的滋补作用。不仅可以滋阴补阳，还可以起到延缓衰老的作用。
关于鹿茸的吃法还有很多，比如可以用鹿茸来烧鸡肉，或者用鹿茸来凉拌鲍鱼，都是极其养生和滋补的吃法。
