大雪节气的时候吃牛羊肉、山药、白萝卜、莲藕、橙子等一类温补的食物。大雪的到来，意味着天气会越来越冷。这时候不适合吃大补的食物，容易虚不受补;而适合吃一些温补的食物，可以养阴益精。
大雪节气吃什么
1、牛、羊肉
牛、羊肉性温和，有着滋补的功效。在深冬时节多吃牛、羊肉，可以抵抗寒冷，还能补气养血、驱寒暖身。尤其是冬天手脚发冷的女孩子更应该多吃一点牛、羊肉。
2、山药
山药不仅可以入药，还是十分温补的食物。山药具有补虚、健脾胃、除寒热邪气等功效，很适合在天气越来越冷的大雪时节来吃，可以用山药来炖汤。
3、橙子
橙子会在大雪节气前后上市，橙子就属于这个时候的应季水果。应季水果的营养价值比反季水果的营养价值高，而且橙子有着防治鼻炎、消痰止咳的功效。
4、白萝卜
民间有句俗语，有道是“秋后萝卜赛人参”。在冬天的时候，白萝卜的价值可是很高的。不仅可以缓解冬天带来的燥热，同时多吃萝卜也可以增强人体免疫力。
5、莲藕
莲藕具有健脾开胃、强身补虚等功效，不仅是火锅首选配菜之一，而且用莲藕来炖汤也是很不错的滋补菜，如莲藕炖排骨等。
