建议芹菜汁生喝，芹菜汁煮熟后会因为高温破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养成分。
芹菜汁生喝还是熟喝
我们知道芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含丰富的营养，对我们身体是有很多好处的。因此很多人都会用它来榨汁喝，但是芹菜汁生喝还是熟喝让人迷茫。芹菜汁无论是生的还是熟的都是可以喝的。不过一般来说，生喝芹菜汁营养会更丰富，因为高温会破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养。但是熟喝会更加卫生，芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等，若是经过高温煮一下，能够清除残留物质以及杀死细菌。
芹菜汁能否天天喝
芹菜汁当然能天天喝，美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。现代药理研究也表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。再加上芹菜本身富含粗纤维，有利于粪便的排泄，也就起到了较好的减肥效果。所以芹菜是减肥人群和高血压人群的福音。但是值得注意一点的是，芹菜是感光蔬菜，喝多了容易晒黑。特别是在夏天，怕晒黑的人可要少喝哦!
