萨里大学的优势专业有食品科学、社会学、医学。
1、食品科学
萨里大学的食品科学专业在英国大学中排名第一，是萨里大学的优势专业之一。其中该校开设的食品科学专业主要关注的是食品成分、食品生产过程、食品营养等方面，课程设置得比较丰富，能够为学生提供更丰富的理论知识。
2、社会学
萨里大学的社会学专业在世界大学中排名第27，英国大学中排名第9，是一门非常具有优势专业。其中该校的社会学专业课程设置比较丰富，涵盖的范围比较广，不仅仅教授学生社会学相关的理论知识，还注重培养学生对于社会学理论与实证研究之间联系的理解。
3、医学
萨里大学医学专业在英国大学中排名第12，是萨里大学的优势专业之一。其中该专业在课程设置方面比较注重实践性，注重学生在实践中获得相关的知识和经验，因此为学生提供了比较丰富的实习机会，为学生将来就业奠定了良好的基础。
