就读法而言，没有正确与否的说法，至多只是哪一种读法更符合杜甫的愿意。
现在的教学中，大多数老师都告诉学生读“chou”，这样使诗中意思形成强烈对比，看一边是饿殍当道，饥寒造成大批贫民惨死；一边是酒肉充足过剩都吃不了发臭了。
其实就我本人看，杜甫就是写实，就是说，富贵人家不愁吃穿，酒肉飘香，穷人饥寒交迫，饿死冻死。
是这种实况对比，虽然在感情上不如前一种对比更强烈，但可能更符合实际情况。
倘若注意到诗中的意境是寒冬，怎能出现大量的“酒肉臭”的状况，再说“酒”和“肉”成为并列主语，怎么一块“臭”了，酒会臭吗？若果要我说，读哪种更符合杜甫的愿意，我宁愿读“xiu”。
不过欢迎大家一起来争论。
