顺德的平靓正粥底火锅（内有动图）这是我和朋友去了顺德以后最念念不忘的美食之一，难怪我在顺德读书的朋友再三嘱咐一定要去吃吃看！到底是怎样的天才才能想到用粥做火锅锅底！！！食材很新鲜，牛肉裹了蛋液格外的鲜嫩。
墨鱼丸份量大到可怕，一份要用两个盘子装（顺德人真是太实在啦！），但是我们全部都吃光了，墨鱼丸非常Q弹鲜美！！！粥底煮到后面微微发黄，米香四溢，越煮越香！不知道大家有没有吃过农村的铁锅做的饭，就是那么香！微糊的味道让人上瘾！巴不得把粥也给喝光！我和朋友吃完真的是要扶着墙出去，人生第一次撑到肚子痛o(╥﹏╥)o
有时候回味的美食可能是一种情怀的回忆，简陋的一个烧烤大排档店，三五知己约在一起畅谈人生，倾诉烦恼，在自由的环境下大口肉大口酒，恰恰所有烤串食材都是每天新鲜现串的，伴着「小烤炉」上桌，热辣辣的吃得特带劲！当然不会放过烤肉串了，光闻到味道就让人垂涎三尺，牛肉串个大汁多，羊肉串肥瘦均衡，鸡胗酥脆爽口，香脆柔韧，赞！肉欲和素食搭配才能解腻，土豆片酥酥软软，配上撒料惊艳味蕾。
烤韭菜一口脆，水嫩爽口，一人吃好几串没问题！
