圆圆的荷叶像罗盘。
荷叶——睡莲科植物莲的叶别称：莲叶界：植物界属：荷叶分布区域：中亚、西亚、北美、印度、中国、日本等亚热带和温带地区简介：荷叶，又称莲花茎、莲茎。
莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。
荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。
荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。
荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等花色。
营养价值：荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C、多糖。
有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。
荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
组织结构：荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。
用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。
正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。
而且水不留在荷叶表面。
形态特征：以叶大、整洁、色绿者为佳。
荷叶的茎是绿色的，上面布满了小刺，似一把伞柄；如果把荷叶茎折断，茎上会有许多连着的丝。
价值：睡莲科草本植物莲的叶片。
产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地。
夏季采摘。
鲜用或晒干用。
荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
