民以食为天。
首推灌饼:简单易操作，一人就行。
特别适合刚创业的你，易学。
用死面就可以，头天活好面，备好酿料，洗好该放的菜及适合夹至的鸡蛋和半成品。
面1斤，水300g左右，200g开水烫再加100g冷水和成面团，取一面剂约100g，烙制半成品供明天备用，封些豆浆，备些各种饮料及水。
再有煎饼，可一同共制作。
可备各种面的面糊，如小米面，玉米面，紫米面，豆面，绿豆面等。
也可放一起即成杂粮面，面1斤，水大约1.3斤左右，要分多次加入，以防成疙瘩不可搅开。
再炸些薄脆，灌饼夹的东西都可以夹。
适合一年四季，操作时间快适合一些上班族可边走边吃，免去等待。
更为你免去洗涮的苦累！
我见过一种小吃，是油炸串串，生意都特别的好，因为无论是男女老少都喜欢吃油炸食品，而且特别的香，如果想当主食的话，可以用饼加着这个串串去吃，所以我觉得这个小吃是一年四季都可以去做的，一个小吃，平常在家里边把串串穿好，出摊的时候就可以直接做生意了希望我的回答对你有帮助
