碳酸镁是沉淀吗

碳酸镁是沉淀，碳酸镁在水中的溶解度比较小，属于微溶于水的物质，在溶液中加入少量碳酸镁后搅拌不会有固体剩余，但稍微过量便会成为沉淀。

碳酸镁微溶于冷水，缓慢溶于酸中。

其三水合物为无色针状晶体，熔点165℃，相对密度1.850。

其五水合物为白色单斜系晶体，相对密度1.73，在空气中加热分解。

用途：1、用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等，食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等。

2、中和胃酸药。

3、 碱性剂、干燥剂、护色剂、抗结剂、载体、膨松剂及酸度调节剂。

EEC准用于：餐桌用盐、糖粉、酸化的稀奶油、奶、冰淇淋、饼干。

用于配制化学膨松剂。

食品中残留量应不大于0.5%（日本）。

用于防止食盐结块，添加量0.1%～0.3%。