水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的现象叫凝结或液化。
液体温度低于沸点时，发生在液体表面的汽化过程，在任何温度下都能发生。
影响蒸发快慢的因素：温度、湿度、液体的表面积、液体表面的空气流动等。
蒸发量通常用蒸发掉的水层厚度的毫米数表示。
“蒸发”除了表示一种物理现象外，由其本义通过联想将失踪、出走等也称为“蒸发”。
凝结(英语:condensation)是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。
温度越低，凝结速度越快。
它的逆过程称作蒸发。
凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。
注意事项1、液体中分子的平均距离比气体中小得多。
汽化时分子平均距离加大、体积急剧增大，需克服分子间引力并反抗大气压力作功。
因此，汽化要吸热。
单位质量液体转变为同温度蒸气时吸收的热量称为汽化潜热，简称汽化热。
汽化热随温度升高而减小，因为在较高温度下液体分子具有较大动能，液相与气相差别减小。
在临界温度下，物质处于临界态，气相与液相差别消失，汽化热为零。
汽化有蒸发和沸腾两种形式。
2、液化的放热。
（1）被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤往往要严重得多——水蒸气液化时要放出大量的热。
（2）冬天手上哈气——口腔中的水蒸气液化放热让手变暖。
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这些过程一般称为物态变化，在物理化学中称为相变。
水变成水蒸气一般叫蒸发或叫气化，水蒸气变成水的过程叫冷凝或叫液化。
这些过程一般称为物态变化，在物理化学中称为相变。
水变成水蒸气是什么变化？水变成水蒸气的过程叫什么汽化汽化是指物质从液态变为气态的物理过程。
蒸发和沸腾是物质汽化的两种形式。
汽化热随温度升高而减小，因为在较高温度下液体分子具有较大动能，液相与气相差别减小。
汽化分子越来越多的同时，发生部分蒸气分子重新凝结为液体的逆过程，凝结分子的数目与蒸气分子数目成正比，故在温度恒定的密闭容器中，经过一定的时间必将建立起一种平衡状态，此时单位时间里离开液体的汽化分子数目等于凝结分子的数目，无论液体还是蒸气的量保持恒定不变。
水变成水蒸汽的过程叫什么???
