回答这个问题只是针对新手学员来说的，老师傅都知道右手拿割枪，食指控制混合氧开关，以便随时关掉混合氧。
左手拿高压氧开关，便于工作或关气。
当工作时发生回火现象，立刻左手关闭高压氧同时右手食指或中指顺间关闭混合氧。
气割发生回火时，先关乙炔还是先关氧气可谓仁者见仁，智者见智。
如果对于老师傅来说，肯定是第一时间同时关掉高压氧和混合氧开关。
因为割炬都是射吸式，其原理是利用氧气的高压力把乙炔气吸出来。
当气割发生回火时，是氧化渣堵塞了气割的喷嘴，氧气混合乙炔在割枪内剧烈燃烧，如不及时关闭氧气，氧气会回流到乙炔瓶内，造成重大事故。
而关闭氧气后，封闭在割炬内的乙炔音为没有氧气而自动息灭。
而对于新手来说，刚开始因经验不足，一旦回火，往往手忙脚乱，这时只要切记乙炔第一时间关掉，就不会发生事故。
因为氧气并不会燃烧，只是助气体，而乙炔才是可燃气体。
关乙炔还是关氧气都可以，技术的好坏才是关键。
