感谢邀请。
在漫长的地质年代中，生物死去后的遗体或者生活的痕迹，被自然的泥土所掩盖，经过漫长的岁月，生物遗体中的有机物被分解，剩下一些坚硬的东西如骨头、壳等被泥土中的矿物质所包围，形成结晶并与周围的沉积物一起经过石化，而变成了石头。
人们把这种经过石化保留下来的生物的遗体或者遗迹，统称为化石。
由于形成化石条件不同，保存在岩层中的化石也就有不同的类型。
研究比较深入的主要是实体化石，它是某一生物的牙，脚或者是其它东西。
通过对生物化石的研究，可以揭示不同地质时代的生物概况。
化石的研究对我们了解古代的气候、生物概况等都有很大的帮助。
化石的种类有很多，有的化石就不是石头，比如说琥珀和冻土层的猛犸象等等，所以说化石都是石头这个说法是错误的。
以上是个人的一些见解，如有不对之处请大家指正。
再次感谢邀请。
化石的定义：地壳中保存的属于古地质年代的动物或植物的遗体、遗物或生物留下的痕迹叫化石。
这个定义并没有对化石的材质进行解释，其实化石是远古生物死后生物遗体中的有机质被分解殆尽，坚硬的部分如外壳、骨骼、枝叶等与包围在周围的沉积物一起经过石化变成了石头，但是它们原来的形态、结构（甚至一些细微的内部构造）。
所以化石就是石头，是变成石头的生物遗骸。
