1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，属于木科植物。
味食香料。
主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料；有时也用于素菜。
如炖萝卜、卤豆干等。
八角是五香粉中的主要调料。
也是卤水中的最主要的香料。
属性：性温。
功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。
2、白豆蔻，属香草类草科植物，味食香料。
常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。
属性：性热、燥火。
功用：入肺，宣邪破滞，和胃止呕。
3、茴香，又名小茴香，草茴香。
属香草类草科植物，味食香料。
茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。
茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。
属性、功用与八角大致相同。
4、桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。
属香木类木科植物。
味食香料。
主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。
是卤水中的主要调料。
属性：性大热，燥火。
功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。
用作香料的花草树木有哪些?山上有什么植物适合用来做花卉盆景的吗？回答:有很多植物可以种花奔盆景。
有如下植物等.…比喻桔子来说，在当年搞果以后，都要修剪一次枝条。
第二年开花结果更多。
尽量施农家肥料，和含三元素的复合肥。
能做盆景的植物太多了。
本人是个盆景爱好者，养了些盆景，都是自己老家取的素材。
今天就跟盆友们分享下：（赤楠）喜欢温暖湿润气候，排水性良好的酸性土壤。
（映山红）非常喜欢酸性土壤，半阴环境，夏天怕爆晒，冬天怕严寒。
（檵木）喜欢微酸性的肥沃土壤，适应性强，耐阴，耐旱，耐寒冷。
（黄荆）适应性非常强，适应各种土壤。
