老坛酸菜泡面，是康师傅偷师了统一老坛酸菜，现在就发展情况看，两者此款销售量几乎平起平坐，认可度上还是统一高一筹！毕竟先入为主。
至于口味上，要综合面饼的质量，公平的说，康师傅老坛酸菜泡面要好吃点，尽管商业上偷师不太光彩。
康师傅产能强大，无论是销售，包装还是制造上，康师傅都可以说是业界的拳头。
方便面无论是什么味道，首先面饼都是统一的，而康师傅的面饼质量非常过关，面条质量和吃口完胜统一企业的方便面，没有悬念。
从泡发和煮面两种方式上，康师傅的面饼，能坚持相当一段时间而不软，统一方便面相对逊色一些，筋道性也差一点，不论是超市还是小卖部，一般买回来的方便面，康师傅面饼完整性是最好的，而统一则碎渣较多，面饼面条的质感成色，统一比康师傅要差一些。
再从酱料包来看，康师傅的酱料包，酸菜味道比较浓重，统一的相对正宗温和，前者无论是煮还是泡，都不能全部放完，一般放一半就算很重口了，统一的老坛酸菜，可以多放，酸菜味道能很好的激发出来，美中不足的就是面饼质量不能和康师傅比较。
看到这里，有人说可以混搭，而且不跨界，用统一老坛酸菜的酱料包，吃康师傅的面饼，其实这样做还真不错，强强联手，很有创意。
统一老坛酸菜的面饼相对于康师傅逊色一些，但不是说非常差。
统一老坛酸菜酱料包是亮点，而康师傅面饼是亮点，吃面不是光吃味道，面饼也不可忽视，不过统一的酸菜包确实不错！
老坛酸菜面是我最喜欢吃的泡面了，要说统一老坛酸菜牛肉面和康师傅老坛酸菜牛肉面我更倾向于统一的，从口感来说统一的酸菜比较好吃的感觉酸酸辣辣感觉正好，康师傅相对来说会差一点。
量的话统一会多一点点，吃过一次康师傅以后就一直买统一的了，两者的包装真的很相似，要是不仔细看还有可能弄错。
