在我国主体民族是我们汉族且分布较广，所以现在我们所过的传统节日，和冬至吃饺子，端午节吃粽子，中秋节吃月饼都是汉民族的传统。
虽然我国还有其他55个少数民族兄弟，由于他们居住主要在边疆和大山深处区域，相对比较偏僻且人口较少，他们的传统节日和节日吃的食物相对没有汉族丰盛，所以一般不会在全国大面积推动。
饺子是河南南阳张仲景发明的，因为当时广大劳动人民比较贫穷，一到冬天耳朵都被冻烂了。
张仲景看到后，用羊肉和萝卜剁碎和馅做成饺子，在大街上分给穷苦人吃了御寒。
后来张仲景去世后，大家为了纪念张仲景，就形成了吃饺子。
确切的说，是中原地区的汉民族，因为南方的汉民族不吃饺子。
