餐馆管理和酒店管理区别还是比较大的，虽说有的酒店管理专业也设有餐馆管理课程，但是一般只有1-2门。
美国的话，康奈尔第一，内华达大学拉斯维加斯分校第二，强生威尔士第三，佛罗里达国际大学第四（这是2-3年前的排名了，可以自己核实现在排名，应该不会差太多）。
这四所又各有缺点，康奈尔太贵。内华达需要2年工作经验，一毕业直接考不要。强生听说是被国内中介炒起来的。FIU酒店管理还行，但是学校排名有点差。得看你自己怎么选择了。
学的东西好多哦，财务人力资源什么的都会接触。而且不同的学校不一样啊。英语一般都要求考托福，你要读研的话要GMAT成绩，至于托福和GMAT多少分，需要去各个学校官网查询。
准备，就开始学英语准备托福和GMAT吧。
问学酒店的同学……问题，我是学酒店的，只能告诉你这条路很苦…而且在中国偏见很多……要坚持，不能放弃……
我不方便留联系方式，但是我可以给你出个主意，到你家乡或者所在学校（大城市）的出国中介机构咨询，咨询是不收费的，把你的情况告诉他们，他们会详细的告诉你哪个学校好需要多少分需要准备什么，然后你愿意走中介可以走，不愿意可以按照他们告诉你的需要的东西自己准备材料一步一步的走。网上很多类似网站你也可以参考，比如小马过河等。
最后再强调一次，酒店管理和餐馆管理是不一样的。慎重。
