1.很多大学都有= =一般有日语系的大学都有。如果真的很在意这事的话，建议你电话询问自己感兴趣大学的招生处，他们会告诉你他们大学有没有交换生项目，交换的大学是哪些
2.不是专业学日语也可以交换啊。但是有些大学没有双学士，这点在报考的时候要了解清楚。
主修医科辅修日语可以是可以。但是不建议= =因为医学生国内本科是5年，课程紧要学的东西很多量很大，说实话你没有那么多精力匀出来认真学语言。不过如果就想粗略学一下能听懂日常对话的话也可以。
总之如果想通过交换生项目出去，日语水平不用太好，主要应该是看专业成绩排名。这点应该每个大学都差不多
如果是想自己出去，日语水平要很好，像你说的主修医科辅修日语就特别累了，而且很多专业词汇老师不会教你要自己学，要做好心理准备
祝好运。
