就目前来说，能够供“各科”老师教学使用的课件制作软件“应该”是能够制作“交互”效果的软件。
此前适合做交互课件的软件是Authorware（国产的大概是方正奥思），Flash虽然曾经在课件制作领域也比较时髦，但制作技术难度很大，不是普通老师能够上手的；PPT因为容易上手，逐渐成为目前课堂教学的标配，但它的不足也非常明显，那就是使用的时候是按照预设的流程放映，几乎不能有多少变通，不仅学生被动，其实教师也受制于这样的课件。
最近一些年来，交互式的电子白板已经基本普及，遗憾的是它也沦为幕布一样的命运，只是用来“看”，很少有人用它“交互”。
一些学校现在也撤换下白板，换上了一体机（壁挂式电脑），恐怕还是“看”的时候多，“动手”的时候少。
说了这么多，其实还是强调一点，课堂是千变万化的，再有能耐的人也无法预知学生在课堂上会想什么、问什么、说什么……因此无论用什么做课件，都应该考虑到以学生的学习为中心，多提供一些探究式、合作式的主动学习的场景，课件除了提供材料包括各种媒体资源，尽量少一些预设、结论，流程不应该是单线条的顺序式的，至少应该有分支可选择吧。
第一，板书应该非常简便（PPT课件最多只能使用彩笔做批注）；第二，支持各式各样的媒体资源并与其他工具软件兼容；第三，互动性强，让学生可以参与到课件中来，尽可能满足多种可能的需求；第四，有利于生成性资源的再利用……普米的白板软件（ActivInspire）这方面还是比较理想的，其他一些国内厂家（公司）的软件也有不少特色——第五，不应该与特定的硬件捆绑，毕竟不能因为要使用课件制作软件而去更换设备。
欢迎大家留言，推荐自己认为理想的课件制作软件！
见到这个问题我高兴，因为个人也是从事教育工作。
也算是比较有资格回答这个问题的吧。
（害羞脸）现在的教育也要与时俱进了的，PPT软件对于老师而言可能有点“古老”了，但也是必不可少的。
现在最好用的课件制作软件应该希沃白板5了，语数英地化政史等等都有相应的资料和功能。
使用希沃白板5软件不但可以制作高效的课件，还可以在课堂上连接手机使用。
其次如果是数学专业的话还可以下载个几何画板。
或许还有更多的软件，如果有同行悉知，希望能分享一下更好的资源哦。
