唐代。
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。
药酒，古代同其他酒统称“醪醴”。
我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。
醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。
以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或药物和食物与谷物、曲共同酿制），即为药酒。
因为酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等作用，所以，酒和药配置可以增强药力，既可治疗疾病和预防疾病，又可用于病后的辅助治疗。
滋补药酒还可以药之功，借酒之力，起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。
远在古代，药酒已成为我国独特的一个重要剂型，至今在国内外医疗保健事业中，仍享有较高的声誉。
诸如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国公酒、十全大补酒、龟龄集酒、首乌酒等享有盛名的药酒。
药酒是在哪个朝代之后出现的中国的酒最早出现在什么朝代？关于中国的酒最早出现在什么朝代，因时间久远，且当时并无文字记载，当然也就众说纷纭。
【1】夏朝之前，上古时代酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。
本出于此，不由奇方。
说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。
人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。
【2】夏朝国主，酒神杜康据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。
《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。
”仪狄、少康皆夏朝人。
即夏代始有酒。
杜康，也被视为酒的发明人，酒神杜康。
这应该是最靠谱的说法。
【3】猿猴酿酒（一） 第一则，有关猿猴酿酒的传说。
明代李日华也在他的作品中记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。
野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必嬲死之。
”。
猿猴酿酒的可信度，让人怀疑，不过人类最早酿酒，应该也是源于偶然所得，也不能不算作一个有趣的线索【4】猿猴酿酒（二）第二则，有关猿猴酿酒的传说。
源于，清代的一本笔记小说，其中中有这么一段描述：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。
樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。
饮之，香美异常，名日猿酒。
”这些不同时代人的发现，都证明了在猿猴的聚居之出，常常类似有“酒”的东西被发现。
最后，酒的发展，现在比较统一的说法，是由夏之国主，杜康首先开始造酒。
所以酒最早出现的朝代，应该是夏朝。
