园艺（horticulture），即园地栽培（gardenhusbandry），果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。
我上学时就是学园艺，当时也不懂园艺和园林区别，现在毕业有段时间了，发现这两学科虽然联系多，但却不是一回事。
园艺简单说就是植物的种植及养护，比如在农场或者小区物业工作，把植物种好养好养活。工作较为具体，但工资略低。
园林主要学设计植物的配置，还会涉及到铺路修桥等园林建设，较为宏观，工资略高。
一般园艺专业分果树，蔬菜和花卉三个方向，触类旁通
