夏天的时候——啊，天气热，田螺不往泥里钻~~~ 然后，夏天的晚上，吃着热热的辣辣的香香的田螺，顺便喝着冰镇爽啤或可乐——啊，想想都好爽！
田螺里面跟子一粒一粒的是什么？农村的田里，现在有田螺捡了吗？什么时候田螺最多？田螺在农村非常常见，像鱼塘里、水库里、水田边的小沟里等有水的地方，一般都能看到田螺。
村里有个鱼塘，面积不是太大，但是里面的鱼确实挺多的。
在我们这里，只要是谁想吃田螺了，就会去鱼塘边上摸。
在鱼塘边的草丛里面，石头上，会藏着很多的田螺。
一年四季都可以去捡的，不过，说到田螺最多的季节应该是在入秋以后，而且这个期间的田螺也是最好吃的。
俗话说：“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。
”，意思是说在农历三月份的时候，田螺正是孵化繁殖的季节，这个期间田螺里面会有很多的小田螺，如果吃到雌性的田螺，那就像是吃了一嘴的沙子。
而到了入秋以后，也就是八月十五中秋节前后，这个时候的田螺是最肥美的。
因为这个时候田螺的产仔期已经结束了，然后它们就会开始慢慢变得肥壮起来，而到中秋节前后就达到肥壮的顶峰期，之后又会慢慢瘦弱下来。
所以在中秋节前后的田螺是最好吃的。
之所以说在中秋节前后的田螺也是最多的，那是因为田螺是在农历三月份，也就是公里4月份的时候就开始繁殖了，其到了7～8月份的时候就会达到繁殖的旺盛季节。
而出生的小田螺生长速度非常快，基本上一年就可以完全发育成性成熟，之后继续繁殖后代。
不过需要注意，在农田中还有一种和田螺十分相似的外来物种，那就是福寿螺，这个可是不能食用的，其体内还有很多的寄生虫，如果食用看没有充分加热的福寿螺，那很可能会感染引寄生虫病哦，据说一只小小的福寿螺内就含广州管圆线幼虫多达3000至6000条，想想实在是可怕。
而福寿螺和田螺还是很好分辨的。
首先是生活环境不同，田螺一般是在一些比较干净的水质中生存，而福寿螺的适应能力很强，最喜欢在腐化环境的水质。
其次，田螺的个体偏小一些，一般都是1-1.5cm。
而福寿螺的个体很大，小的可到2cm，大一点的福寿螺可以长到7cm。
再次，田螺的卵是透明的，并且普遍是淹没在水中的；可是福寿螺的卵却是粉色，一般粘在水面的植物上，这一点的区别还是比较大的。
其实，就算是田螺，在烹饪的时候也需要彻底煮熟了才能食用哦，不然也有可能会感染寄生虫病的风险！
我们四川田螺有两种，一种就是个头比较大的，也就是我小时候在池塘与水田那样的，不过现在比较少了，还有一种个头小一点，有人叫它福肃螺，它繁殖能力很强，我们这边有的地方很多，随便在一田边都可以捡几斤没问题，从每年的四月到十一月都很好捡的。
