专业名称：饭店管理(专科)
专业编号：A020211
考试课程及学分要求：本专业考试课程不得少于15门，总学分不得少于77学分。
必设课程及学分：公共政治课（8）、政治经济学（财经学）（6）、大学语文（4）、计算机应用基础（4）、中外民俗（4）、旅游经济学（5）、外语（14）、旅游与饭店会计（6）、市场营销学（5）、饭店管理概论（5）、饭店餐饮管理（4）、饭店前厅与客房管理（4）。
推荐选设课程及学分：旅游法规（4）、分共关系学（4）、饭店服务（4） 。
实践性环节及要求：
1.含实验的课程及实验所占学分：计算机应用基础（2）；
2.毕业实习3个月，并写出不少于3000字的实习报告。
