畜牧和兽医是两个不同的专业，它们的研究方向不同：动物科学专业（畜牧）侧重于动物的繁育、养殖，培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力；动物医学专业（兽医）侧重于动物疾病的防治，培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术专业人才。本专业学生主要学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，掌握动物保健、临床诊疗、动物防疫检疫和兽医卫生管理工作的基本能力。另外相关专业还有水产养殖、制药工程（兽药方向）、动植物检疫（动检方向）等专业。
这两个专业的基础课和专业基础课是相同的，比如无机、有机化学，高等数学C，还有政治“两课”，专业基础课就是解剖、组织胚胎、生理、生化、免疫、微生物等。动物科学的专业课包括动物营养与饲料学、畜禽环境卫生与牧场设计、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物生产学等；动物医学专业课包括病理学、临床诊断学、药理学、外科学、内科学、产科学、外科手术学、动物卫生法等。
很多学校开设畜牧兽医专业，我认为这个专业的学习排名情况没有太大意义。全国最好的肯定是中国农业大学和南京农业大学，另外西北农林科技大学、华中农业大学实力也很强。每个省都有自己省属的农业类院校，这些省属农业院校实力相当，但也有自己的强势学科，比如扬州大学的预防兽医方向就不错，可以根据自己考试成绩进行学校的选择。
至于就业前景，我认为是不错的。客观的说，就业率很高，但工作地点大都不在大城市里。一般本科毕业生更多的是从事销售方面的工作，这些工作对象自然都在广大的农村，想到城市坐办公室恐怕难以实现。就业面是很广的，一些生物制品公司也可以进，如果对临床兽医感兴趣，还可以自己开宠物医院。可以说，只要肯努力，一定能成功！刘永好就是从买饲料开始起家的！
关于专业技能，我觉得没有太多，如果喜欢生物这门课，乐意同动物打交道，敢于扎根基层，或者喜欢科研方面，都可以考虑报考这个专业！
